ÖKO

In der Gegend um das Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane wurden Streifen von Ulmen-Eschen- und Erlen-Eschen-Uferwäldern in den Tälern von Wasserläufen und um Teiche mit Bäumen von monumentaler Größe als besonders wertvoll für die Vegetation angesehen. Die Gegend zeichnet sich durch eine Schmetterlingsfauna mit dem orangenroten Heufalter aus. Dieses Gebiet ist wichtig für den Schutz zweier Fledermausarten und beherbergt neben anderen Säugetieren auch zahlreiche Siebenschläfer. Zu den wichtigsten ornithologischen Werten des Gebiets zählen eine reiche Gruppe von Waldvögeln sowie mehrere Wasservögel, die als selten und gefährdet gelten.

Eine Lösung, die die geothermischen Eigenschaften der Böden rund um das Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane nutzt, um die Innenräume des Hotels und das verwendete Wasser zu heizen. Diese Lösung wurde gewählt, weil Wärmepumpen bis zu 80 % der Heizenergie aus der Umgebung gewinnen und dabei einen Wirkungsgrad von 500 % erreichen (5 kWh Wärmeenergie aus 1 kWh Strom). Das Wasser in diesem System kann auf eine Temperatur von bis zu 65˚C erhitzt werden, was vollen Nutzungskomfort gewährleistet. Am wichtigsten ist jedoch die Tatsache, dass die Lösung auf Basis einer Wärmepumpe dank ihres schadstofffreien Betriebs eine deutliche Reduzierung der Umweltbelastung bis hin zum Null-CO²-Ausstoß in der Hotelanlage garantiert.

Statistisch gesehen liegt der Wasserverbrauch in einem 4-Sterne-Hotel in Europa zwischen 120 und 780 Litern pro Person und Tag. Mittlerweile stehen uns nur noch 0,3 % der Wasserressourcen der Erde in Form von Flüssen und Seen zur Verfügung. Derzeit leiden 450 Millionen Menschen auf der Erde unter Wasserknappheit, und Schätzungen zufolge werden im Jahr 2025 37 % der Menschen auf der Erde von diesem Problem betroffen sein. Wenn man die oben genannten Fakten gegenüberstellt, erkennt man, wie wichtig es ist, auf einen sparsamen Umgang mit Wasser zu achten. Dank des Grauwassersystems vermeiden wir die Nutzung von Trinkwasserressourcen für Aktivitäten, die dies nicht erfordern.

Der Geschmack von selbst angebautem Gemüse bleibt Ihnen lange in Erinnerung und die Freude an der eigenen Ernte entschädigt für den Aufwand bei der Pflege. Seit 2017 haben 65 Hektar Ackerland rund um das Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane den Status des ökologischen Landbaus: Das bedeutet, dass das Gemüse und Obst auf den Tellern der Gäste ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und künstlichen Düngemitteln angebaut wurde. Höchste Qualität und voller Vitamine, z.B. Grüne Bohnen, Zucchini, Grünkohl, Rüben, Gurken und Kürbis – das sind die Zutaten exquisiter Gerichte, die im Hotelrestaurant serviert werden. Wir laden Sie herzlich zur Verkostung ein.

Im Bereich unseres Hotels gibt es ein Insektenhaus, das noch viel zu oft mit Schädlingen in Verbindung gebracht wird. In Uroczysko betrachten wir sie als nützliche Lebewesen – als Teil unseres Ökosystems. Sie ernähren uns, indem sie Pflanzen bestäuben, die Entwicklung von Früchten ermöglichen und uns auch vor anderen Schädlingen schützen.

Im nahegelegenen Park Uroczyska Siedmiu Stawów gibt es in unserer Gegend 7 Teiche, die sich derzeit in der Phase der Wiederherstellung ihrer Hydratation befinden. Einige von ihnen werden auf natürliche Weise besetzt und bleiben ohne weitere menschliche Eingriffe erhalten, um das Ökosystem mit einigen Fischarten zu bereichern. Im Frühjahr nächsten Jahres werden die ersten Auswirkungen unserer Aktivitäten sichtbar sein.